中国野菜パクチョイのミニ野菜タイプです。 日本ではまだ珍しい中国野菜の白軸パクチョイです。 ミニ野菜タイプです。 ミニパクチョイの種名はロンフーと言います。 種苗メーカーは武蔵野種苗園です。 クセがほとんどなく、炒め物、スープなどの料理に適しています。 繊維質も少ないので柔らかくて食べやすいので、他にもさまざまな料理に利用できます。 栽培方法はチンゲンサイとほぼ同様です。 葉の色が光沢のある濃緑色で、軸は光沢のある白色なので色のコントラストが良いです。 ミニ野菜なので短脚形状になります。 50g〜100gが収穫適期です。 100g以上にしても形状は変わらないようです。 作りやすく便利なミニ中国野菜です。 家庭菜園にもおすすめ出来ます。 種まき時期:中間地で5月中下旬、6月、7月、8月、9月、10月上中旬に種まきできます。 株間は15cm位あれば栽培できます。 |