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つけ菜類

 
つけ菜(9)
     

全9件

  • のらぼう菜     埼玉県に伝わる伝統野菜の種

    のらぼう菜   埼玉県に伝わる伝統野菜の種

    275円

    • 野原種苗
    • a0819

    小袋(3ml)

    関東の伝統野菜の一つが「のらぼう菜」です。 武蔵野国由来の伝統野菜で食用はななの固定種です。 埼玉県と東京都西部の地域特産品の伝統野菜の種です。 食用なななのような苦味がなくて、甘みがありおいしいと根強い人気があります。 9月末、10月に種まきをして、...

    在庫あり

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  • 高菜 タキイ 赤大葉高菜  タキイ種苗の高菜です。

    高菜 タキイ 赤大葉高菜  タキイ種苗の高菜です。

    220円

    • タキイ種苗
    • a0474

    8ml袋

    赤大葉高菜は、赤紫色をした大葉のからし菜です。 耐寒性で晩抽タイプの高菜です。 幅が広くて大きな葉は、赤紫色で、葉面に縮みがあり、茎葉ともに肉が厚くてやわらかい。 辛味と香気に富んでいて独特の風味をもつ大型のからし菜。 栽培は難しくないので家庭菜園に...

    在庫あり

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  • サラダからし菜      トキタ種苗の種です。

    サラダからし菜 トキタ種苗の種です。

    305円

    • トキタ種苗
    • a0362

    小袋

    ピリッとした辛味が美味しいつけな。 サラダ、浅漬け、煮物、天ぷら、おひたしなどと幅ひろく利用できるのがうれしい。 しかも一年中栽培が可能であるのもうれしい。 ただし、晩春から夏にかけては、トウ立ちの心配があるので子株で収穫する。 差別化のこだわり野...

    在庫あり

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  • 赤サラダからし菜  トキタ種苗の種です。

    赤サラダからし菜  トキタ種苗の種です。

    341円

    • トキタ種苗
    • a0943

    小袋

    赤サラダからし菜は、葉が赤紫色になるからし菜の種です。 非常に珍しいタイプのからし菜で、料理のアクセントに最適です。 ピリッとした辛味が美味しいつけなです。 サラダやおひたしなどと幅ひろく利用できるのがうれしい。 ベビーリーフとしては、一年中栽培が可...

    在庫あり

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  • ヤエ育成  かつを菜    八重農芸で育成したかつお菜の品種です。

    ヤエ育成  かつを菜    八重農芸で育成したかつお菜の品種です。

    275円

    • 八江農芸株式会社
    • a0766

    20ml入り

    かつを菜は、九州の長崎地方野菜として有名な野菜です。 長崎の八重農芸で育成された種です。 長崎南蛮野菜のかつを菜は、地域ブランド野菜として人気があります。 苦味や辛味がほとんどなく、独特の風味があり、漬物や煮物に人気があります。 名前のようにかつおの...

    在庫あり

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  • 高菜 タキイ 三池大葉縮緬高菜  タキイ種苗の高菜です。

    高菜 タキイ 三池大葉縮緬高菜  タキイ種苗の高菜です。

    220円

    • タキイ種苗
    • a0475

    8ml袋

    三池大葉縮緬高菜は、漬物やチャーハンの具として人気が高い秋播きの定番品の高菜種です。 トウ立ちが遅く、大葉で肉厚、漬物の風味は逸品です。 病気や寒さに強く、強健に育つ多収種タイプです。 葉は濃緑色の縮緬状になり、先端は赤紫色になる。 漬物として浅漬...

    在庫あり

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  • わさび菜 

    わさび菜 

    291円

    • 渡辺採種場
    • a0872

    小袋(6ml入り袋)

    「わさび菜」は、人気急上昇中のツケナです。 「わさび菜」という名前が示すように、独特の辛味があります。 爽やかな辛味が特徴です。 独特の辛味が人気の秘密だと思います。 大根に似た形の葉で、大きくて柔らかいです。 サラダ、漬物、お浸しに利用できます。 肉...

    在庫あり

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  • 野沢菜 タキイ種苗  タキイ種苗の野沢菜です。

    野沢菜 タキイ種苗  タキイ種苗の野沢菜です。

    224円

    • タキイ種苗
    • a0467

    8ml袋

    日本固有の固定種である野沢菜です。長野県野沢地方において古来から栽培され続けてきたカブ菜。信州自慢のふるさとの味。寒さに強く非常に作り易い。さっぱりした風味と柔らかい食味が漬物に良く合う。多少寒さに当てたほうが美味しくなると思うのであまり早まきは...

    在庫あり

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